200 personnes
Cocktail dinatoire facon Top Chef !
DEMANDE CLIENT
Organiser un team building pour que les 200 collaborateurs de l’entreprise qui ne se connaissaient pas puissent se découvrir.
DURÉE & DATE
- Une journée
- Mars 2018
PROPOSITION J2M
Un cocktail dinatoire pour tout le monde.
NOMBRE DE CONVIVES
Qu’est-ce-qu’un Cooking Top chef?
- Dix équipes de 23 ont été créés et réparties sur des postes différents afin de réaliser un cocktail dînatoire (20 pièces par convive) pour l’ensemble des participants.
- Notre animateur a introduit l’animation en présentant les recettes et la règle du jeu .
- Chaque équipe a dû créer deux recettes imposées à partir de fiches techniques.
- Les équipes ont cuisiné pour l’ensemble des participants et ont été accompagnées de six chefs de cuisine qui en charge de leur encadrement.
- Un jury d’expert était en charge de départager les équipes sur le respect des recettes, des techniques mais aussi sur la propreté des postes.
- L’objectif de cette animation culinaire a été de favoriser l’échange et l’esprit d’équipe au sein du groupe et des équipes.
- En 2h30 de temps, les participants ont réalisé 20 recettes différentes et les ont partagé ensuite avec leurs collaborateurs lors d’un cocktail dinatoire.
Une compétition pleine de challenge et de cohésion!
